Ноя
11

Чего там только ни бывает.




  • Утечка

  • Где водятся волшебники или “Солнышко, подвези до угла”!


  •    Все знают, что наличие какого - либо вкуса в продуктах (грибов, ветчины и т.д.), вовсе не говорит о том, что эти вещества содержатся в данной пище. В наше время, вкус и запах достигаются путём химического синтеза. Вы, конечно, можете обмануть свой желудок, но вот клетки своего организма (ради которых мы и едим) обмануть нельзя. 

                                                                     Общие обозначения пищевых добавок, входящих в состав продуктов :

    Е – 100-182: красители, усиливают, восстанавливают или имитируют цвет продукта.

    Е – 200-299: консерванты, повышающие срок хранения продукта. 

    Е - 300-399: антиокислители, защищают от окисления, от прогоркания жиров и изменения цвета.

    Е – 400-499: стабилизаторы и загустители, повышают плотность и вязкость, создавая иллюзию «качественного» продукта.

    Е – 500-599: эмульгаторы, создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например воды и масла.

    Е – 600-699: усилители вкуса и аромата.

    Е -900-999: пеногасители, предупреждают или снижают образование пены. В эту группу также относятся подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и др. добавки.

                                                                                      Запрещенные в России пищевые добавки: 

     

    Е - 121: цитрусовый красный краситель. 
    Е - 123: красный амарант, краситель.

    Е – 240: формальдегид, консервант.

    А также: Е–103, Е–107, Е–125, Е-127, Е–128, Е–140, Е-153-155, Е–160d, E-169f, E-166, E–173-175, E-180, E-182. 
    E-209, E–213-219, E–225-228, E–230-233, E–237, E–238, E-241, E–263, E-264, E-281-283. 
    E–302, E–305, E–308-314, E–317, E–318, E–323-325, E–328, E-329, E–343-345, E–349-352, E–355-357, E-359, E–365-368, E–370, E–375, E–381, E–384, E-387-390, E–399. 
    E–403, E-408, E-409, E–418, E–419, E–429-436, E-441-444, E-446, E–462, E-463, E-465, E–467, E-474, E–476-480, E–482-489, E–491-496. 
    E–505, E-512, E-519, E–521-523, E–535, E-537, E-538, E-541-542, E-550, E–554-557, E-559, E-560, E-574, E–576, E-577, E-580. 
    E-622-625, E-628-629, E–632-635, E–640. 
    E–906, E-908-911, E-913, E-916-919, E–922-923, E-924b, E-925-926, E-929, E-943a, E-943b, E–944-946, E-957, E-959, E–1000-1001, E-1105, E–1503, E–1521. 

                                                                Разрешённые в России, но, представляющие опасность для здоровья, добавки:

    Вызывающие злокачественные опухоли: 
    Е–103, Е–105, Е–121, Е–123, Е–125, Е–126, Е–130, Е–131, Е–142, Е–152, Е-210, Е–211, Е–213-217, Е–240, Е–330, Е–447.

    Вызывающие заболевания желудочно-кшечного тракта: 
    Е–221-226, Е–320-322, Е–338-341, Е-407, Е–450, Е–461-466.

    Аллергены: 
    Е–230, Е–231, Е–232, Е–239, Е–311-313.

    Вызывающие болезни печени и почек: 
    E-171-173, Е–320-322.















  • Утечка

  • Где водятся волшебники или “Солнышко, подвези до угла”!



  • Социальные сети

    Рубрики

    Последние записи