Ноя
11

кофемания




  • Самые популярные рецепты кофе

  • Блины


  • Спасибо Валентине, взяла у нее эту полезнейшую информацию и перепостила. Буду пробовать эти рецепты.


    "В этот раз расскажу о некоторых рецептах, которые вполне можно практиковать в домашних условиях, и которые являются очень приятными на вкус. Говорю это как человек, попробовавший практически все из нижеперечисленных (у нас замечательные кофейни:))"

    1. Кофе по-бразильски.
    Потребуется: 1/3 стакана несладкого какао-порошка, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка корицы, полчашки сгущенного молока, 4 с половиной стакана воды, 1 чашка кофе (молотый).
    Способ приготовления: Всё смешать, кроме воды и кофе в небольшой кастрюльке. Потом это влить в воду и кофе, готовить на среднем огне, не позволяя кипеть, иначе молоко начнет сворачиваться. Разлить по чашкам. Украсить палочкой корицы и взбитыми сливками.

    2. Крем-кофе.
    Потребуется: 1 чашка готового кофе, четверть чашки мороженого.
    Способ приготовления: На дно чашки положить мороженое. Залить горячим кофе и хорошо перемешать. Отличный рецепт, ведь в мороженом есть и сливки, и сахар, но вкус будет несколько экзотичным.

    3. Малиновый Мокко.
    Потребуется: 1/3 стакана густых сливок, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка несладкого какао-порошка, 1 стакан молока, 1 столовая ложка малинового сиропа, 4 ломтика шоколада, полторы чашки готового сваренного кофе.
    Способ приготовления: Перемешать сливки, пудру, какао и молоко и охладить в холодильнике. Остальные ингредиенты нагреть на медленном огне. Перед тем, как кофе начнет закипать, влить охлажденные ингредиенты и перемешать до однородной массы. Украсить взбитыми сливками и малиной.

    4. Кофе по-мексикански.
    Потребуется: на 1 большую чашку кофе 3 столовые ложки коричневого сахара, корица.
    Способ приготовления: Смешайте коричневый сахар с горячим кофе, сахар должен полностью раствориться. Украсьте взбитыми сливками и корицей. Легко, быстро и вкусно!

    5. Мятный Мокко.
    Потребуется: 2 чашки приготовленного эспрессо, 2 ломтика растопленного шоколада, стакан с четвертью молока, четверть стакана отвара мяты.
    Способ приготовления: Смешать горячий эспрессо и шоколад, на медленном огне вливать остальные ингредиенты, помешивая вилкой. Украсить лепестками мяты.

    6. Кофе Dulce de Leche.
    Потребуется: ¾ стакана горячей воды, пакетик растворимого кофе, пакетик растворимых сливок, 1 столовая ложка жидкой карамели.
    Способ приготовления: Приготовьте кофе со сливками, влейте растопленную карамель. Так просто можно добиться богатого вкуса.

    7. Кофе с имбирем.
    Потребуется: половина чайной ложки засахаренного имбиря (имбирь мелко режут и пересыпают сахаром, несколько дней надо настоять), 2 чашки эспрессо.
    Способ приготовления: на дно кружки положить имбирь. Влить горячий эспрессо. Изысканно и необычно.

    По материалам: mycharm.ru

    Приятного аппетита!

    взято у Валентины


















  • Самые популярные рецепты кофе

  • Блины



  • Социальные сети

    Рубрики

    Последние записи