Ноя
10

В Бельгию на пиво!




  • Безымянный 27625

  • Произведения Эшрефа Шемьи-заде


  • Горькое, сладкое, пряное, шоколадное, фруктовое, рисовое, травяное, имбирное… Приправленное кориандром, корицей, ямайским перцем… И конечно, классическое – светлое, темное, нефильтрованное… Теперь вы, наверняка, догадались, что речь идет о пиве. Причем, именно о пиве бельгийском, ведь самые невероятные вкусовые сочетания любимого напитка можно встретить именно в Бельгии – вкус здешнего пива действительно полон неожиданностей. И тут ему поклоняются так же, как вину во Франции или водке в славянских странах.

    В маленькой Бельгии 140 пивоварен и только оригинального пива насчитывается 500 видов. Если же просто подсчитать все существующие тут сорта, то наберется не меньше тысячи! Пробовать наиболее интересные, известные и оригинальные из них лучше всего на местных пивных фестивалях, где за пару-тройку дней можно продегустировать просто невероятное количество совершенно невообразимых – и потрясающе вкусных – сортов пенного нектара. Отличная возможность открыть для себя много нового в науке пивоведения представится совсем скоро – 24-26 июня на центральной площади средневекового Антверпена пройдет ежегодный праздник «Пивная страсть» (Bierpassie). «Пропуск» на фестиваль в виде пивной кружки стоит всего €3 – в нее же вам будут наливать все сорта хмельного нектара, которые вы захотите попробовать. Начиная с 17.00 пятницы и вплоть до 20.00 воскресенья, гостей фестиваля будут угощать более чем 150 сортами пива, приготовленного как на крупных заводах, так и на маленьких семейных пивоварнях.

    Вот уж где вволю можно насладиться интеллигентным напитком! Да-да, именно интеллигентным, а также аристократичным и гурманским считают бельгийцы простое (на наш непросвещенный взгляд) пиво. Культура его потребления тут и правда отличается от привычной немецкой или чешской – с их буйным весельем и неистовым кутежом, когда пиво льется рекой и повсюду раздаются громкие песни. Вместо этого бельгийцы чинно потягивают пиво из изящных бокалов, причем каждой марке полагается свой собственный бокал уникальной формы – это позволяет напитку наиболее полно проявить вкус и аромат. И вот тут-то, в сфере вкусов, фантазии бельгийских пивоваров нет предела, пробовать – не перепробовать! Непременно стоит отведать изобретенный монахами плотный, горьковатый и крепкий эль, популярные сорта светлого мягкого пива, белое пшеничное нефильтрованное с кориандром и апельсиновой цедрой, знаменитое пшенично-ячменное пиво «ламбик» (считается, что именно его пьют фламандцы на картинах Брейгеля), вишневое «крик» и малиновое «фрамбуа». Последние два сорта особенно любимы лакомыми до всяких диковинок иностранцами и прекрасными дамами – разве можно такое пропустить?

    По окончании фестиваля можно, наконец, просто прогуляться по Антверпену, насладиться неповторимым очарованием города и особой теплой атмосферой, которая царит на его цветущих улочках и площадях. Самое время разбавить пиво городскими достопримечательностями и уделить должное внимание двум другим обязательным для бельгийских туристов вещам – шоколаду и кружевам – они тут считаются лучшими в мире.

    Ну а после с полным правом можно устроиться за столиком в каком-нибудь кафе, заказать знаменитых бельгийских мидий и запить их… правильно – бокалом отменного бельгийского пива. Ведь за время прогулки вы уже наверняка успели по нему соскучиться!

    Бронируйте билеты в Брюссель (в 45 км от Антверпена) на сайте МАУ


  • Безымянный 27625

  • Произведения Эшрефа Шемьи-заде



  • Социальные сети

    Рубрики

    Последние записи